Le Faucon
Votre restaurant suisse depuis 1950.
Au cœur de Bienne, à la rue de la Gare : une cuisine suisse traditionnelle avec des produits régionaux, des pâtes, des risottos et des cartes de saison.
Au-dessus de notre bar
«Soit-il au Faucon oder Falke, das isch für d’Bieler glych. Pourquoi? Eh bien! Tout le monde s’y trouve, ob arm oder rych.»
Faucon ou Falke, pour les Biennois c’est pareil. Pourquoi ? Parce que chacun s’y retrouve, riche ou pauvre.
Du café du matin jusqu’au souper.
Café et croissant le matin, menu du jour à midi, apéro après le travail et souper tranquille le soir : au Faucon, on se retrouve à toute heure.
À la carte : émincé de veau à la zurichoise avec rösti, cordon bleu et filets de perche, mais aussi pâtes fraîches, risottos et fondue chinoise. La salle accueille jusqu’à 100 personnes et, aux beaux jours, nous servons aussi en terrasse.
Un souhait, une allergie ou une occasion particulière ? Parlez-nous-en, nous prenons volontiers le temps.
Votre équipe du Faucon
Aperçu
Au Faucon.
La salle et quelques assiettes de notre cuisine.
